金沢の冬の味覚といえば蟹。

その蟹を思う存分味わえるプラン「蟹尽くしプラン」が新登場！

11/6より解禁される地物のオスのズワイガニ「加能蟹」をはじめ、 メスの香箱蟹もお召し上がりいただけます。

中々市場に出回らない厳選されたカニを楽しむことができます。

なぜ、そんな蟹を仕入れることができるのか！？

それは市場の競り人との２０年以上に渡る信頼関係があってこそ、 優先的にいい蟹を仕入れることができるからです。

 

ベテラン競り人　竹庄　竹谷さん

20年以上毎日市場に通っているからこそ目利きにも長け、 最高級のカニを仕入れることができます。 そのカニをとことん楽しめるプランはこちら

蟹尽くしプラン

【先付】季節の５種盛り合わせ

【造里】蟹洗いと３種

【焼物】焼きガニ

【台物】蟹鍋

【揚物】カニ足天ぷら

【酢物】蒸し蟹(香箱　図合)

【食事】蟹釜飯　味噌汁　香の物

【甘味】フルーツ

※仕入れなどにより内容が異なる場合がございます。

とことん蟹を味わうコースは冬季限定！ 香箱蟹は12月末まで！

ぜひ美味しい蟹をお楽しみください。

Go To トラベル利用で35%OFFなので今がお得に蟹を楽しめるチャンス！

料亭で蟹を味わうプランや人気の居酒屋で蟹を楽しめるプランもございます。